Prepare cupcakes

  Hoje irei ensinar a vocês como preparar deliciosos cupcakes.
   
 Massa:  *uma forma especial para cupcake (você encontra em lojas especializadas)
              *350g de farinha ;
              *220g de manteiga;
              *400g de açùcar;
              *4 ovos;
              *240g de leite;
              *6g de baunilha (pode ser aroma artificial);
              *15g de fermento (aquele que é usado para fazer bolo).

#Comofaz: preaqueça o forno a 125 °C. Peneire a farinha e o fermento e reserve-os em uma vasilha. Bata a manteiga e o açúcar até que vire uma massa fofa. Adicione os ovos, um a um, até que fiquem bem incorporados.
                  Acrecente a baunilha e então, adicione a mistura de farinha em três vezes, intercalando com o leite, até ficar bem misturado.Coloque a massa nas fôrmas de cupcake enchendo até 3/4.Retire do forno e deixe esfriar com a cobertura.   
                                                             
  Cobertura: *400g de leite condesado;
                   *25g de manteiga;
                   *6g de gelatina vermelha sem sabor.   

#Comofaz: Misture a manteiga, o leite condesado e a gelatina em uma panela. Leve a mistura ao fogo baixo até se soltar bem do fundo e ficar consistente, em ponto de enrolar (tem que ficar como um brigadeiro para enrolar).
          Depois é só servir.

.    Espero que tenham gostado e aprendido. Beijos e até o próximo post.